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Aktivierungshilfen-Pro Bereich Hoga-Hauswirtschaft

Lernen im Prozess der Produktion 

Hier arbeiten Sie unter fachlicher Anleitung an realen Aufträgen in unserem Hauswirtschaftsbereich in Lünen. Sie sammeln praktische Erfahrungen und eignen sich erste berufliche Kenntnisse an, wodurch Sie herausfinden können, ob dieses Berufsfeld Ihnen liegt und Spaß macht.

Das Lernen findet im Rahmen der Produktion und Arbeit statt, d.h. in der Küche, im Hauswirtschaftsraum, im Lager oder im Kundengespräch.

Zu den unterschiedlichen Tätigkeitsbereichen zählen:

- das Anrichten eines Frühstücks und die Zubereitung warmer Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte
- zuvorkommender Gästeservice
- ansprechende Tischdekoration
- die Kalkulation von Speisen
- Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
- das Erlernen und Einhalten von Hygienevorschriften
- Pflege und Instandhaltung der Zubereitungs- und Gasträume
- Wäschepflege
- Gerätekunde
- Bewerbungstraining

Unsere Auftraggeber sind gemeinnützige und öffentliche Einrichtungen, wie Kindergärten, Schulen und Vereine.


Lehrgangsinformationen/ Laufzeit

01.09.2016 - 31.08.2018

Die Dauer der Mitarbeit in der Bildungsmaßnahme mit produktionsorientiertem Ansatz (Aktivierungshilfen-Pro) wird individuell mit dem Jobcenter Kreis Unna vereinbart. Diese kann maximal bis zu 12 Monate betragen.

Lehrgangs- und Urlaubszeiten

Die wöchentliche Kernarbeitszeit beträgt 39 Stunden:

Montag bis Donnerstag: 7.30 Uhr bis 16.00 Uhr
Freitag: 7.30 Uhr bis 15.00 Uhr

Berufsschulpflichtige Teilnehmer besuchen an einem Tag in der Woche ein Berufskolleg,

Während der Teilnahme besteht ein Anspruch auf 2,5 Tage Urlaub pro vollem Monat.

Kosten/ Vergütung

Während der Teilnahme entstehen keine Kosten.

Fahrtkosten

Die Auszahlung der notwendigen Fahrtkosten erfolgt durch die Umwelt-Werkstatt gGmbH Lünen und Selm.

 

Ihre Ansprechpartnerin:

Sarah Binder
Querstraße 12, 44532 Lünen
Telefon: 02306- 947 703 oder 0170- 565 48 43
E-Mail: s.binder@umwelt-werkstatt.com