Inhalt

Aktivierungshilfen-Pro Werkstattjahr Bereich Hoga-Hauswirtschaft

Lernen im Prozess der Produktion 

Hier arbeiten Sie unter fachlicher Anleitung an realen Aufträgen in unserem Hauswirtschaftsbereich in Lünen. Sie sammeln praktische Erfahrungen und eignen sich erste berufliche Kenntnisse an, wodurch Sie herausfinden können, ob dieses Berufsfeld Ihnen liegt und Spaß macht.

Das Lernen findet im Rahmen der Produktion und Arbeit statt, d.h. in der Küche, im Hauswirtschaftsraum, im Lager oder im Kundengespräch.

 

Zu den unterschiedlichen Tätigkeitsbereichen zählen:

- das Anrichten eines Frühstücks und die Zubereitung warmer Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte
- zuvorkommender Gästeservice
- ansprechende Tischdekoration
- die Kalkulation von Speisen
- Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
- das Erlernen und Einhalten von Hygienevorschriften
- Pflege und Instandhaltung der Zubereitungs- und Gasträume
- Wäschepflege
- Gerätekunde
- Bewerbungstraining

Unsere Auftraggeber sind gemeinnützige und öffentliche Einrichtungen, wie Kindergärten, Schulen und Vereine.


Für Sie als Verein oder öffentliche Einrichtung

Hier gelangen Sie zu unseren Flyer

 

Ihre Ansprechpartnerin:

Dagmar Arndt
Zum Gewerbepark 10
44534 Lünen
Tel.: 02306- 92 88 213
d.arndt(at)umwelt-werkstatt.com